Главная | Добавить вакансию | Добавить резюме | Поиск вакансий и резюме | Кадровые агентства | Новости | Контакты
Авторизация

E-mail:    

Пароль:  

Регистрация Забыли пароль?

Поиск вакансий и резюме

Управление
По Регионам
По Разделам
Статистика
вакансий в базе: 20579
резюме в базе: 16
пользователей: 30589



Adzuna
 

Резюме

Директор, управляющий, администратор ресторана, кафе

06.07.2017 19:10
Нижегородская область / Нижний Новгород
Заработная плата: 35000 RUR
График работы: Полный рабочий день
Пол: Женский
Возраст: 40
Опыт: От пяти лет
Образование: Высшее
Профессиональный опыт
Опыт работы 13 лет 6 м

Декабрь 2015 — май 2017
1 год 6 месяцев
ООО "Пирамида"
Нижний Новгород
Розничная торговля.
Управляющий магазина одежды
Управление, организация и контроль работы персонала;
В случае необходимости выполнение обязанностей сотрудника магазина;Оптимизация и контроль расходной части бюджета объекта торговли;Решение вопросов по инкассации;
Оформление всех необходимых документов в фискальных органах;
ведение всей документации магазина;первичная бухгалтерия,
Ведение переговоров с поставщиками;Организация учета и отчетность владельцу;контроль качества товаров и ассортимент.
Август 2014 — ноябрь 2015
1 год 4 месяца
ООО "Корсар"
Нижний Новгород
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг.
Директор
Планирование и координация деятельности ресторана и сауны
Обеспечение работы и эффективное взаимодействие всех подразделений предприятий, управление персоналом предприятий, формирование кадрового резерва, контроль финансов предприятия, составление бизнес-плана, решение адм.-хоз. вопросов, отчетность, документооборот, проведение ревизий бар и кухня, работа с поставщиками, рекламные акции, маркетинговые исследования, заключение и ведение договоров,прием и контроль банкетных мероприятий. Работа с контролирующими органами.Составление алкогольной декларации в программа Декларант - Алко. Калькуляция.
Август 2013 — апрель 2014
9 месяцев
ООО "Суши вок НН"
Нижний Новгород
Территориальный директор
Контроль за деятельностью магазинов-баров;
Оперативное и стратегическое планирование;
Финансовая отчетность; Реклама
Контроль и анализ выполнения показателей выполнения плана товарооборота; инкассация.
Набор и обучение персонала
Октябрь 2012 — август 2013
11 месяцев
ООО "Фудмикс"
Нижний Новгород
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий кафе
Контроль над работой всего кафе
Составление и проработка нового меню
Набор, обучение и тестирование персонала
Контроль закупок, заключение договоров с поставщиками
Контроль качества подаваемых блюд и напитков, сервиса и обслуживания
Развитие клиентской базы
Составление ежемесячных отчетов для руководства
Выявление причин отклонений разработка и реализация мероприятий направленных на улучшение показателей.
Организация банкетов/фуршетов, привлечение корпоративных клиентов. Заключение договоров с поставщиками, с гостями на мероприятия.
Реклама
Апрель 2008 — октябрь 2012
4 года 7 месяцев
ООО "6 Звезд НН"
Нижний Новгород
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг.
Заместитель директора ресторан "Шесть звезд"
Открытие с 0 Организация производственно-хозяйственной, финансово-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельности предприятия
Ведение управленческой отчетности (составление бюджета и контроль расходов)
Навыки работы с первичной бухгалтерией (1С)
Подбор и работа с поставщиками,заключение договоров на поставку
Контроль проведения ревизии.
Май 2007 — апрель 2008 1 год ООО "Ресторанный Дом"
администратора кафе "Тако"
Март 2006 — август 2006 6 месяцев
Ооо "Лоэк" администратор ресторана Аркадия
Информация про образование
2007 г - Нижегородская правовая академия (институт), Нижний Новгород
юридический, Юриспруденция
2001 - Нижегородский государственный педагогический университет им. Козьмы Минина (Мининский университет), Нижний Новгород
Дошкольное образование и психология, воспитатель, психолог
Дополнительная информация
Опытный пользовательMicros, Word, Exсel., R-Keeper, Tillypad, Store House,1С 7,7 Торговля и склад Предприятие Знание технологических процессов бара и кухни, знание и соблюдение стандартов сервиса, правила санитарии, охраны труда.
Опыт руководства коллективом до 80 человек.
Опыт работы с Заказчиками, с контролирующими организациями, умение работать с несколькими задачами одновременно, ответственность, активность, стрессоустойчивость, исполнительность, аналитический склад ума, умение работать в команде, нацеленность на результат.
Контактная информация...
Видна только зарегистрированным пользователям. Авторизуйтесь с помощью формы слева или зарегистрируйтесь.


Главная | Добавить вакансию | Добавить резюме | Поиск вакансий и резюме | Кадровые агентства | Новости | Контакты

© 2010-2017 Resumet.su, Нижний Новгород